Vanilla and chocolate cupcakes

Nå har jeg stått på kjøkkenet en liten stund og laget både cupcakes og kake. Cupcakesene skal jeg vise dere nå, men kaka skal dere få se senere. Jeg har laget både vanilje- og sjokoladecupcakes, og det kan du lett gjøre med nesten den samme oppskriften til begge deler. 


Kremen har jeg sprøytet på i rosetter. Det gjør du med å begynne å sprøyte i midten, og jobbe deg utover. Det ser utrolig fint ut!

Ingredienser

225 g smør, romtemperert
225 g sukker
225 g hvetemel
2 ½ ts bakepulver
4 egg
1 ts vaniljesukker
+ 3 ss kako i sjokolade cupcakes 

Fremgangsmåte

  • Forvarm ovnen til 175OC og sett ut 20 små papirformer.
  • Ha alle ingrediensene i en bolle og kjør det i en elektrisk håndmikser i ca. 2-3 minutter.
  • Fyll formene 2/3 fulle, og stek dem i 20 minutter 

Smørkrem

1 egg
150 g smør, romtemperert
400 g melis
4 ts vaniljesukker
+ 2 ss kakao i sjokoladecupcakes
+ 1 ss kaffe i sjokoladecupcakes, kald

Q: Er du glad i cupcakes?












Jeg heter Anita, og er ei glad og positiv jente fra Sørlandet. Jeg har en stor lidenskap for baking og dekorering, og har opprettet denne bloggen for å dele dette med andre. I Juli 2012 begynte jeg som konditorlærling på Edgars Bakeri, og driver nå med det jeg liker aller best! Her på bloggen vil jeg legge ut deilige oppskrifter og bilder av det jeg lager, samt tips og teknikker. KONTAKT: born2bake@hotmail.no .. Ønsker du å følge bloggen min, så kan du like born2bake på facebook. Der postes alle nye innlegg med mer.


Arkiv





Kategorier




Siste innlegg


Annonser








hits