Pistachio cupcakes
Jeg virkelig elsker pistasj, så i dag lagde jeg meg pistasj cupcakes. Har aldri prøv det før, men de ble veldig gode. Oppskriften har jeg funnet på selv, ut i fra min grunnoppskrift på vaniljecupcakes.
Ingredienser
225 g smør (romtemperert)
225 g sukker
225 g hvetemel
2 ½ ts bakepulver
4 egg
1 ts vaniljesukker
100 g pistasjis
150 g pistasjnøtter
+ litt grønn farge
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 175OC og sett ut 20 små papirformer.
- Ha alle ingrediensene, uten om is og nøtter i en bolle og kjør det i en elektrisk håndmikser i ca. 2-3 minutter.
- Smelt pistasjisen, og kvern nøttene til pulver. Dette gjør jeg i en mandelkvern.
- Bland smeltet is og nøttepulveret i røra.
- Ha også i litt grønn konditorfarge eller karamellfarge
- Fyll formene 2/3 fulle, og stek dem i 20 minutter
Smørkrem
1 egg
150 g smør, romtemperert
400 g melis
4 ts vaniljesukker
+ hakkede pistasjnøtter til pynt
Q: Hva syns du om disse?
Nam,så utrolig godt ut. Er nesten farlig å gå inn på bloggen din,man blir jo så fristet :-D
de så utrolig gode ut! :))
nam så digg! :)
De så kjempegode ut :)
Hei! <3
Det så kjempe gått ut :) Bildet er sent på mail til deg, det ligger også på bloggen min :)
- Vårild ♥
Det så kjempe gått ut :) Bildet er sent på mail til deg, det ligger også på bloggen min :)
- Vårild ♥
høres godt ut :)
elsker pistasj jeg å, tror nok jeg skal prøve ut den :)
elsker pistasj jeg å, tror nok jeg skal prøve ut den :)
Å...Det ser godt ut! :)
Kan du lage noe glutenfri kake? Prøver å lage selv, men de blir bare mislykket :/
Det så godt ut! :D
Denne skal jeg bake til pappa en gang! Han elsker pistaj! <3
URL: http://ekbekb.blogg.noe