Vanilla and chocolate cupcakes

Nå har jeg stått på kjøkkenet en liten stund og laget både cupcakes og kake. Cupcakesene skal jeg vise dere nå, men kaka skal dere få se senere. Jeg har laget både vanilje- og sjokoladecupcakes, og det kan du lett gjøre med nesten den samme oppskriften til begge deler. 


Kremen har jeg sprøytet på i rosetter. Det gjør du med å begynne å sprøyte i midten, og jobbe deg utover. Det ser utrolig fint ut!

Ingredienser

225 g smør, romtemperert
225 g sukker
225 g hvetemel
2 ½ ts bakepulver
4 egg
1 ts vaniljesukker
+ 3 ss kako i sjokolade cupcakes 

Fremgangsmåte

  • Forvarm ovnen til 175OC og sett ut 20 små papirformer.
  • Ha alle ingrediensene i en bolle og kjør det i en elektrisk håndmikser i ca. 2-3 minutter.
  • Fyll formene 2/3 fulle, og stek dem i 20 minutter 

Smørkrem

1 egg
150 g smør, romtemperert
400 g melis
4 ts vaniljesukker
+ 2 ss kakao i sjokoladecupcakes
+ 1 ss kaffe i sjokoladecupcakes, kald

Q: Er du glad i cupcakes?



  

♥ Anna ♥
Dette må jeg prøve. Kanskje du kan lage videoblogg om hvordan du lager rosettene?
31.12.2011, 10:48
URL: http://bambina.blogg.no
Kristine
Oh my gad! Du er liksom dødsgod til å dekorere kaker og cupcakes! :o Wow.. kommer til å prøve mye av dette selv ! :D Godt Nyttår!
31.12.2011, 12:59
URL: http://moiovstedal.blogg.no
Amanda
Fysøren du er flink til å bake! Blir skikkelig inspirert av å se på det du har bakt!
31.12.2011, 21:14
URL: http://itsamanda.blogg.no
Maria O. Sloreby
WHAT?? Går det an å være så flink! o: Har sett gjennom mange av innleggene dine og det er jo helt sykt det du gjør! Du har jo et talent!
01.01.2012, 02:11
URL: http://mariasloreby.blogg.no
Maria O. Sloreby
SV: Bare hyggelig! Og tusen takk! :D
01.01.2012, 13:56
URL: http://mariasloreby.blogg.no
Linn
Åh, de så utrolig gode ut! Jeg elsker cupcakes, og skulle gjerne betalt deg for å lage noen sånne til meg :) kjempesøt blogg!
06.01.2012, 17:33
URL: http://Www.linndahl.blogg.no
Anette Johnsen
er helt imponert over hvor talentfull du er ! :D

en ting jeg lurer på; hvem er det du lager alt dette til? <3
06.01.2012, 17:38
URL: http://ajworld.blogg.no
victoria
veldig imponert over bloggen din :) jeg har sammme cupcake holder...tror jeg :P veldig lik i så fall :P
06.01.2012, 20:08
Tuva :)
hvor har du kjøpt de greiene du tar på frostingen med? haha husker ikke hva det heter:p veldig søt blogg forresten<3
06.01.2012, 22:41
elinmusic
Hei du er så ekstremt flink, jeg skal prøve ut denne oppskriften her jeg :)
07.01.2012, 01:40
URL: http://elinmusic.blogg.no
Anna G. Buran
Hei! Lurte på om du bruker noen spesielle former når du lager muffins? Jeg opplever at mine ofte sklir ut og ikke blir fine i formen. Har du noen tips? Veldig fin blogg, du er kjempe flink! :)

www.annaenfrance.blogg.no
07.01.2012, 20:38
URL: http://www.annaenfrance.blogg.no
Henriette Emilie
Jeg elsker cupcakes!!<3 men jeg lurte litt på hvordan du lager kremen/frostingen. Og kan du kanskje vise hvordan man lager de rosene(av krem)? :- )))
Helene
Hei, det ser ut til at vi deler vår passion når det gjelder å bake:) Disse cupcakes var ordentlig fine:) Hvilken tipp bruker du her?

:)
08.01.2012, 23:23
URL: http://www.caprifol.blogg.no
Hanne
Hei :) lurte på hvilken type tupp du bruker når du lager rosene? og hvor har du kjøpt den? de er kjempe fine :)
10.01.2012, 17:02
Thea Marie Bremar
Disse driver jeg og lager nå! Venter på at de skal avkjøle seg så jeg kan ta på smørkremen :D
11.01.2012, 20:47
URL: http://babyfish.blogg.no/
Linnea<3
kjempefine<3 men det jeg lurte på var hvor mange cupcakes denne oppskriften blir?:)
14.01.2012, 09:11
Linnea<3
haha, jeg må være den dummeste... så det n at det sto sett ut 20 former:) haha blond sadu?
14.01.2012, 09:21
TrueLoveAndFriendShip
Du har en helt fantastisk blogg, jeg leser den hver eneste dag og kommer til å gjøre det videre.Jeg har prøvd mye av dette selv fra dine oppskrifter og det smakte fantastisk. Men det jeg ville at du skulle gjøre er å vise fremgangsmåten til smør-kremene dine xD
20.01.2012, 15:23
Marlene
hei! Har et spm? Hva er fasiten på romtemperert smør? Har nettopp blandet sammen oppskrifta di, med kenwoodmaskin, og røra ble ikke noe fristende :-O Lot smøret stå på benken i kanskje 5 min, og vispet sammen alt , og så hadde i smøret, i biter... Blir bare smørklumper i muffinsen, noe en smørhater ikke liker :-( haha, sikkert eneste jeg som har "klagd" på oppskrifta di, men fikk det virkelig ikke til :-/
08.02.2012, 19:19
URL: http://www.missmarlene.femelle.no
born2bake - Anita Velle
Marlene: Smøret rekker absolutt ikke å bli rom temperert etter kun 5 minutter. Det må stå på benken over natta, eller settes i mikroovnen i noen sekunder :-)
11.02.2012, 20:10
URL: http://born2bake.blogg.no/
Michelle <3
Fantastisk nydelig alt mulig!! Og ja jeg ELSKER Cupcakes !!
09.08.2012, 19:54
URL: http://cakeverden.blogg.no
Rikke Tansøy Johansen
kan du skrive et innlegg om hvordan du dekorerer cupcakes'ene slik og hvilken "tipp" du bruker? :-) Hadde jeg satt veldig pris på, syntes det er såå fint!
31.01.2013, 19:46
URL: http://www.tjohansen.blogg.no
born2bake - Anita Velle
Rikke Tansøy Johansen: Heihei! :-)
Har et innlegg med bruksområdene for de forskjellige tippene jeg bruker. Har sprøytet på et papir, men brukes jo på samme måte oppå cupcakes og kaker :-)
Her er innlegget: http://born2bake.blogg.no/1347814826_sprytetipper__bruksom.html
03.02.2013, 18:39
URL: http://born2bake.blogg.no/

    Navn:
    Husk meg?

    E-mail:

    URL:

    Kommentar:






Jeg heter Anita, og er ei glad og positiv jente fra Sørlandet. Jeg har en stor lidenskap for baking og dekorering, og har opprettet denne bloggen for å dele dette med andre. I Juli 2012 begynte jeg som konditorlærling på Edgars Bakeri, og driver nå med det jeg liker aller best! Her på bloggen vil jeg legge ut deilige oppskrifter og bilder av det jeg lager, samt tips og teknikker. KONTAKT: born2bake@hotmail.no .. Ønsker du å følge bloggen min, så kan du like born2bake på facebook. Der postes alle nye innlegg med mer.


Arkiv





Kategorier




Siste innlegg


Annonser








hits